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【イラク】サマワの春の味「砂漠のトリュフ」、取り入れシーズン

1 :ゲンダイ系φ ★:04/02/14 09:14 ID:???

陸上自衛隊が駐留するイラク南部のサマワで、春先だけとれるキノコが取り入れのシー
ズンを迎えている。アラビア語で「カマア」と呼ばれる。別名「砂漠のトリュフ」。米
と一緒に炊いたり、串に刺して焼いたり、タマネギと一緒にいためたりする。独特の香
ばしさと微妙な歯ごたえがある。シリアやクウェートからも商人が買い付けにくる名物
だ。

 カマアは、南部のサウジ国境に近い砂漠地帯で地表から1〜2センチの地中に自生す
る。(以下略)

■全文はこちら(asahi.com)
サマワの春の味「砂漠のトリュフ」、取り入れシーズン
http://www.asahi.com/international/update/0213/015.html

2 :名無しさん@3周年:04/02/14 10:17 ID:eZ12UmJ0
    /⌒ヽ
   /  ●  ヽ
  (●/⌒ヽ●)
   ヽ| ´∀` |ノ
    .ゝ___ノ

3 :stuper X又はシュバルツ博徒 ◆4I.L7z/F0A :04/02/14 10:32 ID:8YpeMkKz
へえへえへえへえ・・・。

4 :◆HETAREzfq. :04/02/14 10:34 ID:AYrNLyfk
日本で売ってるのかな?

5 :名無しさん@3周年:04/02/14 12:52 ID:5u0LXgRZ
米と炊くつーのが良いですね松茸ご飯を連想させますな

6 :名無しさん@3周年:04/02/16 01:47 ID:SjtLxqse
あまり美味そうに見えない
http://www.asahi.com/international/update/0213/images/nat0213004.jpg

7 :名無しさん@3周年:04/02/16 16:36 ID:ks56yjCD
トリュフより大きく見えますね
隊員達も食べれるかも知れませんね

8 :名無しさん@3周年:04/02/18 17:08 ID:nqZutRFh
別の画像。たくさん取れたなぁ。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040217-01666150-jijp-dom.view-001

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