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【研究】マヨネーズにQ熱の遺伝子を確認 健康への影響不明 金沢大

1 :宇津田司王φ ★:03/05/19 21:45 ID:???
 金沢大学遺伝子研究施設長の山口和男教授(遺伝子学)は19日、
市販されている4メーカーのマヨネーズから感染症「Q熱」の病原体・コクシエラ菌の遺伝子を
確認したと発表した。山口教授は「病原体の生死は分からない。直ちに健康に影響があると
はいえない」としている。厚生労働省監視安全課は「流通の実態から見ても危険とは言えない」と話している。

 Q熱はインフルエンザに似た症状でほとんどは数週間で回復するが、死亡するケースもある。
明確な治療法が確立しておらず、感染経路もよく分かっていない。

 山口教授は民間の人獣共通感染予防医学研究所(富山県)と共同で研究し、
金沢市内の小売店で購入したマヨネーズ計15検体を調べた。うち、Q熱の遺伝子が
確認された4検体についてさらにPCR増殖法と呼ばれる方法で調べたという。

 全国マヨネーズ協会(東京)の話 Q熱の専門家の指導を受け検査したが、
原料の卵からは検出されていない。マヨネーズからの感染の事例は国内外でも報告されていない。
検出方法を公開し、学会に報告して広く意見を聞くべきだ。

【浜本年弘、平本泰章】

http://www.mainichi.co.jp/news/flash/shakai/20030520k0000m040091000c.html

186 :名無しさん@3周年:03/05/20 09:07 ID:ho/kvcZS
>>185
おもしろい

187 :名無しさん@3周年:03/05/20 09:08 ID:IKtMBJNQ
もう
買わない
メーカにも講義しておく  

188 :名無しさん@3周年:03/05/20 09:19 ID:5T/37XTH
意味のある実験なのか?

薫蒸殺菌されたスペースから細菌の死骸を見つけるようなもんだぞ。

189 :名無しさん@3周年:03/05/20 09:21 ID:GwyPjyaC

 ま た キ ユ ス レ か

190 :名無しさん@3周年:03/05/20 09:53 ID:D1SgIyn3
金沢大学遺伝子研究所ってレベル低そうだな。(w





191 :名無しさん@3周年:03/05/20 09:55 ID:hWQxLVo/
>>187
特におまえには何の影響もないだろ

192 :名無しさん@3周年:03/05/20 09:59 ID:q7bXpkpd
どうすればいいんだよ。マヨネーズを食する前に加熱すればいいのか?

193 :名無しさん@3周年:03/05/20 10:00 ID:c7V9EEuh
ひょっとしてこの「Q熱」とかいうのがSARSの抗体になってるとか?

マヨラーである日本人がSARSにならない秘密が隠されているにちがいない。

194 :名無しさん@3周年:03/05/20 10:00 ID:9O++0vE7
42.195キロ

195 :名無しさん@3周年:03/05/20 10:06 ID:yfRsPEDy
QPの染色体を確認しますた。ただし染色体数はn本。

196 :名無しさん@3周年:03/05/20 10:22 ID:n/IuuG2k
>市販されている4メーカーのマヨネーズから感染症「Q熱」の病原体・コクシエラ菌の遺伝子を
>確認したと発表した。

・・・・だっ、がから○Pマヨネーズなのか?

197 :名無しさん@3周年:03/05/20 10:24 ID:tZgIgeLU
マヨって油のかたまりらしいな。

198 :名無しさん@3周年:03/05/20 10:44 ID:pCM70k91
>>197

脂溶性ビタミンを効率よく摂取するためにマヨをかける。
ただ、一定量以上摂取するのは、コレステロール過多の元。

「マヨネーズのレタスあえ」なんかにならない様、気をつけるべし。



199 :名無しさん@3周年:03/05/20 10:51 ID:nkN8nVXR
つーか PCRでコクシエラのDNA断片を見つけただけやん
元の卵に付着していたものから由来していたのだろうけど
どう考えても危険性なんかないのに、変なニュースだ。

200 ::03/05/20 12:17 ID:Q9v5XqYb
連続体か、オバケか。

201 :マヨネーズのコクシエラ菌検出まとめ:03/05/20 12:35 ID:vPZTFgM/
         人獣研        金沢大学
エライザ      +            ?
PCR         +            +
コロイド       +            ?
BGM細胞     +            ?

+ : 陽性     - : 陰性
(エライザで陽性だったものをPCR)

PCR での 陽性数/検体数 内訳

人獣研 (1  18/46
人獣研 (2  14/47
人獣研 (3   3/5
人獣研 (4   1/1
金沢大学   4/14

<マヨネーズ>Q熱の遺伝子を確認 健康への影響不明 金沢大
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20030520-00000091-mai-soci

全国マヨネーズ協会および各マヨネーズ会社
>弊社が加盟しております全国マヨネーズ協会と共に、Q熱に関する
>情報収集に努めてまいり、また原料卵や弊社マヨネーズ製品について
>Q熱菌検査を実施しております。結果、今までに検査した検体すべてに
>おいてQ熱菌は検出されておりません。

全国マヨネーズ協会のホームページ
http://www.mayonnaise.org/

202 :マヨサイト・イヴ:03/05/20 12:44 ID:IP6WmblB
ミトコンドリアみたいにマヨネーズと共存共栄しているんだよ。

203 :名無しさん@3周年:03/05/20 18:04 ID:5T/37XTH
Taqポリメラーゼの複製ミスとかいうオチじゃないよね。

実験手法について公開されていないってのは本当?

204 :名無しさん@3周年:03/05/20 18:32 ID:vPZTFgM/
おい,ジェームズそのスイッチに触るな!それは機密保持用の自爆スイッチだ.
なに?この車か?さすがに目ざといなジェームズ.この車はバックさせると前進
する特殊エンジンが積んである.さらにこれだ.この後部のバンパーにコインを挟
むとだな.........なんと!前輪を浮かせて走ることができるのだ!コインの微妙なバラ
ンスで高速スピンまでできる優れものだ.さらにエンジンのギアにロウソクのロウ
を刷り込むことによって,トリッキーな走りを実現できる.なに?冗談だと?
仕事で冗談など言わん!


>>203
nested PCR でやってるからそれはないだろう.ポジコンがコンタミした可能性はあるが.
人獣研と金沢大学でやって PCR で同じ様な結果が出てるから,ボンミスじゃないと信
じたいけどね.

実験手法は,全国マヨネーズ協会と金沢大学に付いては発見できなかった.
人獣研は >>169 .ただし, プライマー配列と PCR 条件は不明.

205 :名無しさん@3周年:03/05/20 18:36 ID:xzT2Erjj
ドレッシング協会の策略

206 :名無しさん@3周年:03/05/20 19:02 ID:5T/37XTH
>>204
レスサンクス(あまり理解できてないけど)。

複製ミスじゃなく、この酵素と卵と酢による特有の現象だったりして。
しかし、マヨネーズの中に本当にいるのか?

全国二百人のひきこもりはQ熱のせいかもしれない。

207 :名無しさん@3周年:03/05/20 19:12 ID:wiP2e9qC
>ひきこもりはQ熱のせいかもしれない。
そうだね。慢性Q熱の症状の中に鬱と慢性疲労があるから
鬱や引きこもりの人は検査した方が良いと思う。

208 :名無しさん@3周年:03/05/20 19:27 ID:W/xZZy6p
>>181
いや、漏れはココなどではないが。

209 :名無しさん@3周年:03/05/20 21:23 ID:YEymKuaU
>>183
思うに、卵における潜在的感染というのをはっきりさせたいのではないか。
そして、非加熱において長期保存される卵製品として、マヨネーズが疑われているのかもしれない。

それこそ、207みたいな動機で。
ただ、卵はトリプトファンとかが精神を安定させる(ホッとさせる)効果があるはずだが。

210 :名無しさん@3周年:03/05/20 21:43 ID:EQW7v9dj
このニュースをまとめると
マヨネーズ浣腸は危険ということで宜しいか?>ALL

211 :名無しさん@3周年:03/05/20 21:57 ID:UvMv/hy5
マヨネーズ浣腸すると血糖値って上がるんだろうか…

212 :名無しさん@3周年:03/05/20 22:39 ID:yljcxPvF
つーか、Q熱の遺伝子配列が増幅されたってことは、Q熱の遺伝子配列が
存在してる可能性が極めて高いっつーだけで、Q熱の病原体が存在している
事とイコールじゃ無いわけだが。

>>203-204
nested PCRなら、確かに複製ミス(非特異的増幅)による陽性反応の
可能性は少なそうだね。
> プライマー配列と PCR 条件は不明
プライマー配列が怪しいかも。ひょっとしたら、マヨネーズに入っている
動物(or植物)由来の配列と部分的に一致している可能性あり。
その場合、PCRの条件次第ではシグナルが出る事もある。
以前、部分的に間違ってるプライマーを発注してnested PCRをやってしまった
事があるけど、見事に増幅したこと(w

まずはプライマーの設計をやり直して、別の分子配列を増幅してみるべし。
プライマーの二次構造、アニーリング温度等の条件のチェックも必要。
それでも陽性反応がでるなら、実際に使用しているマヨネーズの全材料に
対して同条件下での再実験をやる。

>>147
そーいや、どっかの研究所でO-157のポジコンをサンプルにコンタミさせて
大騒ぎをやった事があったなぁ(゚Д゚)y─┛~~モレジャナイガ

213 :名無しさん@3周年:03/05/20 22:41 ID:vGYHpGOb


    Q  熱  ケ  チ  ャ  ッ  プ




214 :名無しさん@3周年:03/05/20 22:44 ID:OeG+ZiPw
山口和男教授(遺伝子学)必死だな
山口和男教授(遺伝子学)必死だな
山口和男教授(遺伝子学)必死だな
山口和男教授(遺伝子学)必死だな
山口和男教授(遺伝子学)必死だな
山口和男教授(遺伝子学)必死だな
山口和男教授(遺伝子学)必死だな
山口和男教授(遺伝子学)必死だな
山口和男教授(遺伝子学)必死だな
山口和男教授(遺伝子学)必死だな


215 :名無しさん@3周年:03/05/20 22:45 ID:7wgZkPOq
花王必死だな

216 :名無しさん@3周年:03/05/20 22:54 ID:KdAJVNXw
やっぱ花王?

217 :名無し@3周年:03/05/20 22:55 ID:ZDMw1ad4
マヨネーズばかりが 悪者になってマーガリンの有害性が問題にならんのは
なんでだろうー?

218 :名無しさん@3周年:03/05/20 23:01 ID:bEZIGQZX
なぜ調べたんだろう・・・まさかQ熱患者が出たのか!?

219 :名無しさん@3周年:03/05/20 23:08 ID:UvMv/hy5
>>218 Q熱患者は日本中に居るよ

220 :名無しさん@3周年:03/05/20 23:20 ID:PUoA5oWa

♪ わ〜た〜し〜は〜やってない〜 けぇ〜〜っぱぁくぅ〜だぁ〜 ♪


221 :名無しさん@3周年:03/05/20 23:54 ID:5+UKUOR7
だいたい、酢で殺菌されてるマヨネーズの中で病原体が生存できるのかと
小一時間(ry

この教授の近くにマヨラーがいて教授に嫌われてる可能性の内部告発を
きぼんぬ

222 :名無しさん@3周年:03/05/20 23:55 ID:U7VpqGCH
22222222

223 :名無しさん@3周年:03/05/21 00:15 ID:c3aeKc2v
Q:
>>218 >なぜ調べたんだろう

A:
>>183 >市販されている生卵,マヨネーズのQ熱感染調査依頼がありました(人獣研)。

今回は金沢大による追試か?
流れとしては 「生卵が怪しい」 → 「生卵が原料であるマヨネーズも怪しい」



Q:
>>221 >酢で殺菌されてるマヨネーズの中で病原体が生存できるのかと

A:
>>174 >芽胞様で生存します。

とは言うもののほんとに生きられるのかねぇ?

224 :名無しさん@3周年:03/05/21 01:51 ID:RxsJecLM
金沢大学と共同研究してる人獣研のホムペ、最近変えたみたいなんだよね。
3月くらいまで、「卵のQ熱の検査ができるのはウチだけです。検体を送ってくれれば
検査します(しかもERIZAで)。もうすぐQ熱フリーの卵じゃないと売れなくなります」
って宣伝してたんだぜ。卵屋にもバンバン広告送ってたらしい。
卵からQ熱病原体を検出する公定法はないし、そもそも検査手法もきちんと書いてなかった。

225 :名無しさん@3周年:03/05/21 06:40 ID:W1AMSMn2
Q熱って名前やめてほしいね。

オカルトっぽくていんちき臭い感じがする。

226 :名無しさん@3周年:03/05/21 16:48 ID:c3aeKc2v

シゲタ動物薬品工業株式会社
富山県小矢部市小森谷4569番地1
TEL:0766-69-1111/FAX:0766-69-1110

人獣共通感染予防医学研究所
富山県小矢部市小森谷4569-1
0766-69-1116

227 :名無しさん@3周年:03/05/21 16:51 ID:WhAM/ecI
モスの新作 Q熱ホカッチャ

228 :名無しさん@3周年:03/05/21 16:51 ID:c3aeKc2v
>>226
途中で送信しちゃったけど,人獣研はシゲタ動物薬品工業の
研究機関なのか?

229 :名無しさん@3周年:03/05/21 17:02 ID:nWaPZUMK
Q熱りけっちあ

230 :名無しさん@3周年:03/05/21 17:23 ID:uD4E86H9
遺伝子だけでは何も起きないだろうな

231 :名無しさん@3周年:03/05/21 17:35 ID:NGy66ZHF
>さらにPCR増殖法と呼ばれる方法で調べたという

PCRの前はどんな実験で遺伝子を検出できるの?

232 :名無しさん@3周年:03/05/21 17:36 ID:+PbJ8idT
キユ熱?

233 :名無しさん@3周年:03/05/21 20:28 ID:YXiyK3VL
どうですかうちのマヨ(AA略

234 :名無しさん@3周年:03/05/21 22:13 ID:c3aeKc2v
>>231
実は, エライザ → PCR でやっていて,記者が勘違いしただけでは?

235 :名無しさん@3周年:03/05/21 22:14 ID:zxz8/Hca
川崎マヨ

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